KochKurse 2017


... den fängt der KOCH
... den fängt der KOCH

KüchenPraxis leicht gemacht

Um frische Zutaten raffiniert zu kombinieren und schmackhaft zuzubereiten, bedarf es Übung und Erfahrung. Das richtige Know-how ermöglicht es, aus der ganzen Bandbreite verschiedener Getreide-, Gemüse- und Obstarten leckere Mahlzeiten abwechslungsreich zusammenzustellen. Dieses Seminar richtet sich auch an Personen mit wenig Erfahrung in der Vollwertküche.

SnackGerichte im Frühling

Freitag, 18. Mai,  18 Uhr ... weiteres folgt.

Superfood

Exotische Lebensmittel mit gesundheitsfördern- der Wirkung erfreuen sich immer größerer Beliebt- heit auf dem täglichen Speiseplan. Doch auch das heimische Angebot bietet zahlreiche Alter- nativen, uns mit allen lebensnotwendigen Nährstoffen zu versorgen. In diesem Seminar erfahren Sie was sich hinter den Superfoods verbirgt und wie diese zu bewerten sind.
Sie lernen Wissenswertes über Vorkommen, Wirkung und Besonderheiten von Inhaltsstoffen vor allem in pflanzlichen Lebens-mitteln. Gemeinsam bereiten wir raffinierte Speisen aus echten & regionalen Nährstoff-wundern zu und nehmen so neue Ideen für mehr Vitalität im Alltag mit nach Hause.

Sowohl für Einsteiger als auch Personen mit Vorkenntnissen in der Vollwert-Ernährung.


Jedes KochThema ist denkbar, jeder Ort möglich.
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